Днес ще ви представим една стара рецепта, с нов прочит.
Пържолата с картофи е традиционно за българската кухня ястие.
Ястието също така може да приготви по разнообразни начини, но днес ще ви предложим класически вариант на любимата рецепта.
Продукти:
Пет пържоли
Една кафена чашка брашно
Една кафена чашка слънчогледово олио
30 грама краве масло
един лимон, сол и черен пипер на вкус
Пържолите се поръсват с лимонов сок, черен пипер и сол, потапят се в брашното и се изпържват.
При поднасянето се поливат с разтопеното прясно масло и се гарнират с варени или печени картофи, моркови, грах, зелен фасул, ориз и др.
