Ако обичате ароматни домашни закуски, тези солени кифлички са идеален избор.
Приготвят се лесно, а резултатът е меки, златисти и вкусни кифлички, които са подходящи както за закуска, така и за междинно хранене.
Вижте какви продукти са ви необходими:
Кашкавал – около 200 г
Сирене – около 100 г
Масло или маргарин – 250 г
Кисело мляко – 1 ч.ч.
Брашно – 3 1/2 ч.ч.
Сол – 1 ч.л.
Сода БикарбОнат – 1/2 ч.л.
Яйце – 1 бр. за намазване
Начин на приготвяне:
Подготовка на продуктите:
Оформете сиренето и кашкавала. В купа смесете млечните продукти с брашното, маслото, солта и содата.
Замесете меко и еднородно тесто.
Покрийте го и го оставете в хладилник за минимум 4 часа – така кифличките стават по-меки.
Извадете тестото и го оформете на няколко топки.
Всяка топка разточете на кръгла кора.
Оформете на 8 триъгълни части и навийте всяко парче на кифличка.
Подредете кифличките в тава с хартия за печене.
Намажете ги с добре разбърканото яйце.
Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса, докато станат златисти.
За по-добър резултат може да поръсите кифличките със сусам или чубрица.
Източник на новината: „Готвач“
