Днес решихме да ви дадем идея за Вкусно зимно ястие, което се приготвя от малко продукти, но е традиционно за предстоящия хладен сезон.
Ето какви продукти са ви необходими:
- 700 г свинско месо
- 2–3 стръка праз
- 3 с.л. олио или друга мазнина
- 1 ч.л. червен пипер
- 1/2 ч.л. чубрица
- 1/2 ч.л. черен пипер
- сол на вкус
- около 50 мл вода
ПРИГОТВЯНЕ:
Месото се запържва в добре загрятата мазнина, докато придобие приятен златист цвят и остане основно на мазнина.
След това се добавя предварително почистеният и оформен праз. Поръсват се червеният пипер и чубрицата, след което всичко се разбърква добре.
Добавя се малко вода, съдът се похлупва и ястието се оставя да се готви на умерени градуси, докато месото стане крехко, а празът омекне напълно.
Накрая се овкусява със сол и прясно смлян черен пипер. Получава се ароматно домашно ястие с мек вкус и апетитен сос от праза и подправките.
Тази рецепта е подходяща както за делнична трапеза, така и за уютен семеен обяд през есенните или зимните дни.
