Днес решихме да ви представим рецепта за пилешко с картофи в сос.
Ето какви продукти са ви необходими:
800 г пилешко месо
700 г картофи
1 брой лук
2 скилидки чесън
200 г домати от консерва
50 мл олио
1 ч.л. червен пипер
1/2 ч.л. черен пипер
сол на вкус
1 дафинов лист
400 мл вода
2 стръка пресен лук
Начин на приготвяне:
В дълбок тиган или тенджера загрейте олиото и гответе ситно оформения лук до златисто.
Добавете чесъна и разбъркайте за кратко, докато освободи аромата си.
Оформете пилешкото на порции и го запържете от всички страни до златиста коричка.
Прибавете червения пипер, разбъркайте бързо и веднага добавете доматите.
Налейте вода и овкусете със сол, черен пипер и дафинов лист.
Оставете да завРи.
Добавете обелените и оформени картофи.
Гответе 35-40 минути на умерени градуси, докато месото омекне, а картофите поемат от соса.
При нужда долейте още вода.
Поръсете с пресен лук преди сервиране.
Поднесете ястието топло, с пресен лук или магданоз. Комбинира се отлично със свежа салата.
Източник на новината: „Готвач“
