Представяме ви рецепта за кекс с два цвята, който се превърна в любимец на нашето семейство. Толкова е вкусен, че още от тавата може да го изядате целия и да забравите за всички калории. Прекрасен за неделен следобед или за приятел, който ви е дошъл на гости. Освен, че е много вкусен, се приготвя изключително бързо и лесно.
Необходими продукти:
– 6 яйца
– 2 ч.ч. захар (200 мл съвместимост)
– 1/2 ч.ч. олио
– 1 ч.ч. айрян (може прясно мляко, газирано и т.н.)
– 3 и половина ч.ч. брашно
– 0, 10 г бакпулвер
– есенция или ванилия
За декорация на сместа
– 2 с.л. какао
– 2 с.с. прясно мляко
Начин на приготвяне
Яйцата със захарта се разбиват 10 минути, добавя се олиото, есенцията, брашното (предварително пресято) с бакпулвера и лимонадата. В отделна купа се пресява какаото да няма бръчки, сипва се част от сместа и 2 с.л. лимоната, за да се получи еднавка плътност. В добре омаслена фома поставяте сместа, като редувате бяла и какаова смес, докато свърши количеството. След това печете в загрята фурна на 170 градуса. Първо на долен реотан, докато стигне ръба на формата, след което включвате на горен реотан. Пече се общо около 50 минути. Проверявате с шиш или виличка дали е изпечен добре. Накрая поръсвате по желание с пудра захар. Може да го залеете и с шоколадова глазура, вече зависи от вашите предпочитания.
