С настъпването на топлите дни много хора търсят леки и свежи рецепти, които се приготвят бързо и носят истински домашен вкус. Точно такава е и тази зелена салата с кисело мляко, която мнозина помнят от детството.
Комбинацията от свежи марули, чесън и кисело мляко прави салатата едновременно лека, ароматна и много апетитна. А добавените репички придават още повече свежест и цвят.
Необходими продукти:
3 марули
4–5 стръка пресен чеснов лук
или 10 скилидки чесън
50 мл олио
200 г кисело мляко
1 връзка репички
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Марулите се измиват добре и се оформят на тънки ивици.
Към тях се добавя ситно оформеният чесън или чеснов лук, след което се овкусяват с олио и сол.
Салатата се разбърква внимателно и се залива с киселото мляко.
Накрая се украсява с репички, оформени на тънки колелца или оформени като цветчета.
Получава се свежа и много вкусна салата, която е идеална както за обяд, така и за вечеря.
