Днес решихме да ви представим Рецепта за домашни кашкавалки, които може да приготвите и поднесете по всякакъв повод.
Вижте какви продукти са ви необходими:
250 мл затоплено прясно мляко
1 пакетче суха мая плюс щипка захар
2 яйца ( 1 жълтък отделете за намазване)
7 – 8 с.л. олио
Сол на вкус
600 – 700 грама брашно
Кашкавал за плънката и поръсване (количеството е по ваша преценка)
Разбъркайте маята и захарта в топлото място и оставете да се надигНат.
Добавете олиото, яйцата, солта и постепенно брашното.
Омесете меко тесто.
Оформете топчетата и ги разточете като малки листчета, сложете кашкавала и навийте.
Оставете оформените кашкавалки да престоят още 20 минути.
Намажете с отделения жълтък, смесен с мляко.
Поставете в студена фурна и загрейте.
След около 10 минути извадете, поръсете с кашкавал, и допечете до златисто.
Сервирайте домашната закуска с чаша топло мляко или напитка по ваш избор.
Прекрасен ден!
