Когато се чудите какво да приготвите набързо за цялото семейство, това ястие с тиквички и ориз на фурна е добро предложение.
Леко, ароматно и лесно за приготвяне – идеално за летните месеци, когато тиквичките са в изобилие.
Необходими продукти: (За пет порции)
400 грама тиквички
1 средно голяма глава кромид лук
2–3 домата
1/2 ч.ч.ориз
3 с.л. растително масло
30 грама краве масло
Сол на вкус
Пресен копър или магданоз (по желание)
Начин на приготвяне:
1. Оформете лука на ситно, поставете го в подходящ съд за печене, добавете растителното масло и малко вода. Бъркайте до омекване.
2. Прибавете оформените на малки кубчета тиквички. Гответе няколко минути, докато започват да омекват.
3. Добавете ориза и доматите на ситно. Разбъркайте добре.
4. Долейте гореща вода (около 2 чаши), посолете на вкус и добавете кравето масло отгоре.
5. Печете ястието в предварително загрята фурна на 180 градуса до пълна готовност (около 30–40 минути).
6. Когато е готово, поръсете с пресен копър или магданоз за аромат и свежест.
Полезен съвет:
Ястието може да бъде сервирано както топло, така и студено.
