Днес решихме да ви представим рецепта за топло домашно ястие – идеален избор за краят на зимния сезон.
Време за приготвяне:
Подготовка: 20 минути
Готвене: 50 минути
Общо: 70 минути
Порции: 4
Необходими продукти:
400 г пилешко месо (по избор)
500 г зелен боб
4–5 картофа
1 брой лук
1 морков
2 скилидки чесън
1 с.л. доматено пюре
1 ч.л. червен пипер
50 мл олио
Сол и черен пипер на вкус
Почистете и оформете картофите на кубчета, моркова на кръгчета, а лука – на ситно.
Зеления боб оставете на по-големи парчета.
Сварете пилешкото месо.
В загрято олио запържете лука, моркова, картофите и зеления боб.
Добавете малко вода и гответе до омекване.
Сложете доматеното пюре и черния пипер.
Налейте топла вода колкото да покрие продуктите и добавете пилешкото месо.
Гответе до пълна готовност и овкусете със сол и черен пипер.
Пилешката яхния със зелен боб се поднася топла, с пресен хляб или кисело мляко.
Източник на новината: Готвач
