Днес решихме да ви представим една идея за бърза и лесна закуска. В съботната сутрин може да приготвите тестени бухти, които да поръсите с пудра захар. По ваше желание, може да поднесете бухтичките с конфитюр или сирене.
Вижте какви продукти са ви необходими за направата им:
250 грама брашно
половин кофичка кисело мляко
50 грама кристална захар
1 яйце
половин чаена лъжичка хлебна сода
1 чаена чаша мазнина за пържене
50 грама пудра захар
няколко парчета сирене и конфитюр за гарниране
1 ванилия
Киселото мляко се разбърква с яйцето, содата, солта и кристалната захар. Поетапно се добавя брашното и ванилията.
От получената средно гъста смес се взема по около 1/2 супена лъжица и се пуска в сгорещената мазнина. Бухтите се пържат при умерени градуси. Поднасят се топли поръсени с пудра захар.
