Необходими продукти:
От тях излизат пет порции:
1/2 пиле
1 малка зелка
1/3 ч. ч. растително масло
3 домата
половин глава лук
1/2 ч.л. червен пипер
1 ч. л. сол
Начин на приготвяне:
Почистеното пиле се приготвя на порции и залива с малко вода и с малко мазнина.
Оставя се да заври и се посолява. Прибавя се кромид лук на дребно и всичко ври до полусваряване на месото. Прясното зеле се подготвя на тънки ивици, притрива леко със сол, и се обърква с доматите и червения пипер, след което се прибавя към пилето.
Всичко това се разбърква с останалото масло и се вари. Малко преди да бъде напълно готово, се насипва в тава и се пече приблизително 15 минути във фурна.
