Търсите рецепта за бърз и вкусен домашен сладкиш? Този плодов десерт със сини сливи е не само изключително лесен за приготвяне, но и толкова ароматен, че ще стане любим на цялото семейство.
Подходящ е за следобедно кафе, закуска или когато искате да използвате сезонни плодове по-най вкусния начин.
Време за приготвяне:
Подготовка – 25 минути
Печене – 40 минути
Общо време – 65 минути
Порции – около 5
Необходими продуки:
Яйца – 5 броя
Захар – 1 и 1/2 чаена чаша
Олио – 1/2 чаена чаша
Хладка вода – 1 чаена чаша
Брашно – 2 и 1/2 чаени чаши
Ванилия – 1 брой
Бакпулвер – 1 пакетче
Сини сливи – по избор, в зависимост от големината
Пудра захар – за поръсване
Начин на приготвяне:
В голяма купа разбъркайте много добре яйцата със захарта, докато се получи пухкава и еднородна смес.
Добавете олиото, хладката вода и ванилията. Разбъркайте добре.
Смесете брашното с бакпулвера и постепенно го прибавяйте към течната смес, като разбъркате до гладко тесто.
Подгответе тава, покрита с хартия за печене.
Изсипете тестото в тавата и подредете оформените на половинки сини сливи.
Печете в предварително загрята фурна на 160 градуса за около 40 минути или до пълна готовност.
След като сладкишът се охлади, поръсете с пудра захар по желание.
Съвети:
Може да използвате и други плодове като кайсии, праскови или ябълки.
За по-наситен вкус добавете щипка канела към брашното.
Ако обичате по-сочни сладкиши, оформете сливите на по-малки парчета и ги разбъркайте леко в тестото.
Източник на статията: „Готвач“.
