Необходими продукти за приготвяне на най-вкусните бабини фунийки
4 яйца
2 чаши захар
1 Кисело мляко
1 чаша слънчогледово масло
1 ч.л. сода,
1 ванилия
Брашно
Замесва се не много твърдо тесто.
Разточва се пита, от която се оформят лентички и се навиват около форми фунийки.
Пекат се до получаване на розов отенък на 150 градуса.
Крем за пълнеж
1 л прясно мляко
1 пак краве масло
3 цели яйца
6 лъжици брашно
500 грама захар
Продуктите се смесват заедно с малко мляко (около 150-200 мл) и се прибавят към млякото на котлона.
След това фунийките се запълват с все още топлия крем и се изчакват да стегнат.
Приятен апетит!
