Днес решихме да ви представим рецепта за Мариновани свински пържоли с чесън
Необходими продукти:
Свински пържоли – 4 броя
Чесън – 4 скилидки
Магданоз – 3 стръка
Зехтин – 30 мл
Черен пипер – на вкус
Сол – на вкус
Обелете чесъна и го надребнете.
Оформете магданоза на ситно. Смесете чесъна, магданоза, и зехтина в дълбока купа.
Потопете свинските пържоли в маринатата и оставете в хладилника за една нощ, за да поемат добре ароматите.
Извадете пържолите, отцедете ги леко от маринатата и ги поставете във фолио.
Печете на предварително загрята скара около 15 минути, като обръщате и от двете страни.
Посолете и поръсете с черен пипер непосредствено преди сервиране.
Съвет:
Ако не разполагате със скара, можете да изпечете пържолите и във фурна, на грил програма.
Вкусът ще бъде все така приятен, благодарение на ароматната марината.
Може да ги поднесете с гарнитура по избор.
Източник на новината: „Готвач“
