Ако търсите бърза и вкусна закуска тези мекички със сметана и яйца са идеалното решение.
Приготвят се лесно и стават пухкави и златисти – перфектни за закуска или следобедно хапване.
Необходими продукти:
4 яйца
1 кофичка заквасена сметана
16 с.л. брашно
1 бакпулвер
Щипка сол
Олио за пържене
В купа пресейте брашното и добавете бакпулвера и солта.
Разбъркайте добре.
Прибавете сметаната и предварително разбърканите яйца, след което разбъркайте до получаване на гладко тесто.
Загрейте около 1 см олио в тиган на умерени градуси.
С помощта на лъжица оформяйте мекички и пържете.
Пържете от двете страни до златист загар.
Източник на новината: „За жената“
