В днешната статия ще ви представим рецепта за паниран кашкавал/сирене. Това ястие е изключително лесно за приготвяне и може да бъде поднесено на всякакъв повод. То също така е подходящо мезе, когато имате гости, но благодарение на хранителните му стойности е ѝ идеалната вечеря. Вижте как да панирате кашкавал в домашни условия и да впечатлите вашите близки с вкусна и оригинална рецепта.
Необходими са ви следните продукти. От тях излизат пет порции.
- половин килограм кашкавал или сирене
- растително олио за пържене
- 3 яйца
- 7 супени лъжици галета
- 2 супени лъжици брашно
Изчистеният от кората кашкавал (сиренето трябва предварително да се накисне) се оформя на правоъгълни или триъгълни парчета. Парчетата се потапят последователно във вода, брашно, леко разбити яйца, галета и отново разбити яйца и се изпържват в сгорещена мазнина до светлозлатист цвят. Сервират се топли с подходяща гарнитура или някакъв сос (кетчуп, чили и т.н.)
