Днес решихме да ви представим рецепта за пилешки шницели.
Време за приготвяне: 30 мин
Време за готвене: 60 мин
Общо време: 90 мин
Порции: 4
Необходими продукти:
600 г пилешко филе
1 яйце
50 – 60 мл прясно мляко
Брашно (количество според сместа)
Смесени подправки на вкус (например италиански босилек, риган и др.)
Сол – на вкус
Чесън – на вкус
Сок от 1 лимон
1 глава лук
Начин на приготвяне:
Оформете пилешкото месо на малки кубчета (около 2х2 см).
Поръсете с лимонов сок, сол и подправките по избор.
Разбъркайте добре и оставете месото да се овкуси за няколко минути.
Оформете на ситно лука, ако желаете добавете и скилидка чесън.
Смесете с овкусеното месо.
В купа комбинирайте месото, яйцето, млякото и зеленчуците. Разбъркайте добре, след което започнете да добавяте брашното постепенно – до получаване на гъста, но все пак леко течна смес (подобна на палачинкова).
Загрейте олио в тиган на умерени градуси.
С помощта на лъжица оформете шницели и ги изпържете от двете страни до златисто (около 7 минути на страна).
Тези домашни пилешки шницели са идеални както за бърз обяд, така и за уютна вечеря.
Поднесете ги с гарнитура от свежа салата, картофено пюре или ориз.
Източник на новината: „За жената“.
