Бърканите яйца са едно от популярните и лесни за приготвяне ястия.
Те често намират място в ежедневното меню – за закуска, обяд или бърза вечеря.
В тази рецепта ви представяме класически начин за приготвяне на бъркани яйца, поднесени с гарнитура от пържени картофи – семпло и вкусно предложение за всеки ден.
Продукти за приготвяне на 5 порции:
10 яйца
75 грама краве масло
магданоз и черен пипер на вкус/сол
Начин на приготвяне:
Мазнината се загрява в тиган и в нея се прибавят яйцата, предварително леко разбъркани с малко сол, магданоз на ситно и черен пипер.
През време на пърженето се разбъркват от време на време.
Поднасят се веднага след като станат готови с гарнитура от пържени картофи и сезонна салата.
