Панираните тиквички са едно от онези ястия, които винаги напомнят за домашната кухня и вкусовете на лятото.
Те са лесни за приготвяне, изключително вкусни и се съчетават чудесно както с млечен сос, така и като гарнитура или лека вечеря.
В днешната рецепта ще ви покажем как да приготвите златисти и хрупкави тиквички, които ще се превърнат в любим семеен избор.
Необходими продукти за 5 порции:
700 грама тиквички
3 с.л. брашно
1/2 ч.ч. растително масло
3 с.л. галета
3 яйца
2 щипки сол
Тиквичките се оформят на филии, почистват се от кората, посоляват се и се потапят в брашно.
След това леко се изпържват и чак след това се панират в брашно, яйца, галета и пак яйца и се пържат до леко златисто.
Поднасят се с подходяща сезонна гарнитура или млечен сос, който може да овкусите с чесън и да добавите копър за допълнителна свежест.
