Днес решихме да ви представим рецепта за сиренени питки.
Продукти:
100 грама сирене
500 грама брашно
250 грама кисело мляко
1 непълна чаена чаша вода
2 яйца
1 чаена лъжичка сода
1 чаена лъжичка сол
Приготвяне:
От брашното, водата, киселото мляко, солта, содата и яйцата (без един жълтък) се омесва тесто.
Тестото се разделя на 10 топчета, които се разточват на кръгчета.
Кръгчетата се слепват по две, като помежду им се слага по 1/5 част от надребненото сирене, и краищата им се оформят, за да слепнат добре.
Оформените по този начин питки се намазват с отделения за целта жълтък и се пекат при умерена температура.
