Днес решихме да ви представим Рецепта за пиле с прясно зеле на фурна – ароматно домашно ястие, което е идеално за семейна вечеря или обяд.
Време за приготвяне:
Подготовка: 25 минути
Готвене: 50 минути
Общо време: 75 минути
Необходими продукти:
Прясно зеле – 1/2 бр
Пилешко месо за печене – 3 бр
Прясна целина – няколко клонки
Зелен лук – 1 връзка
Пресен чесън – 1 връзка
Олио – 50 мл
Домати от консерва – около 500 мл
Сол, Черен пипер – на вкус
Босилек – 2 ч.л.
Мащерка – 2 ч.л.
Чубрица – 2 ч.л.
Червен пипер – 2 ч.л.
Начин на приготвяне:
Измийте и подсушете пилешкото меСо.
Оформете на порции.
Овкусете месото с половината подправки и малко олио, разбъркайте добре и оставете в хладилник да се маринова.
Оформете зелето на ивички.
Зелените подправки – лука и чесъна също оформете на ситно.
В дълбока тенджера загрейте останалото олио.
Запържете пилето за 2-3 минути от всяка страна, само колкото да се запечата.
Извадете го и в същата мазнина объркайте лука и чесъна.
Добавете зелето, объркайте го и овкусете с останалите подправки.
Сложете консервата домати и целината.
Бъркайте добре няколко минути.
Прехвърлете зелето в тава и разпределето равномерно.
Отгорете наредете пилешките порЦии.
Добавете 1 и 1/2 ч.ч. вода и покрийте с фолио за печене.
Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса. 30 минути с фолио, след това го махнете и печете до пълна готовност на зелето и месото.
Ако обичате по-пикантно добавете щипка пипер.
