Днес решихме да ви представим рецепта за традиционно ястие, любимо през студените месеци – кисело зеле със свинско на фурна.
Необходими продукти:
1 кг свинско месо
2 глави кисело зеле
Черен пипер – на вкус
Червен пипер – на вкус
2/3 ч.ч. олио
2 ч.ч. вода
2 – 3 дафинови листа
Начин на приготвяне:
Оформете свинското месо на парЧенца.
Измийте и оформете киселото зеле след това.
Поставете зелето и месото в дълбока тенджера с капак (електрическа или класическа) .
Добавете черен пипер, червен пипер, дафинов лист, и олиото.
Налейте 2 ч.ч. вода и гответе около 45 минути или до готовност.
След това изсипете всичко в тава и запечете за около 20 минути на 250 градуса, или докато течността се изпари.
Готово! Получава се класическо ястие със страхотен вкус и аромат.
Източник на новината: „Готвач“
