Днес решихме да ви представим рецепта за кебап с пилешко, гъби и топено сирене.
Необходими продукти:
За плънката:
1 пакет кори за баница (8 листа)
2 –3 пилешки бутчеТа (сварени)
2 моркова
2 броя лук
300 г гъби
200 г топено сирене
Сол и черен пипер
За соса:
50 г масло
2 с.л. олио
2 с.л. брашно
250 мл прясно мляко
100 мл вода
Сол
За отгоре:
150 г кашкавал
Начин на приготвяне:
Сосът:
Разтопете маслото с олиото, добавете брашното и разбъркайте. Налейте млякото и водата постепенно, бъркайки до гладък сос.
Посолете.
Плънката:
Гответе оформените моркови и лук, добавете и гъбите. Сложете пилешкото месо, овкусете със сол и черен пипер.
Оформяне:
Върху две кори поставете плънка и парченца топено сирене. Загънете като пакетче (топче).
Подредете в намазнена тава с отвора надолу. Залейте със соса и поръсете с кашкавал. Печете на 200 градуса до златиста коричка.
Източник на новината: Готвач
