Днес решихме да ви представим рецепта за Домашна сиропирана торта, която е вкусна и лесна за приготвяне.
Необходими продукти:
За кафявата кора:
5 средни яйца
5 с.л. захар
2,5 с.л. брашно
2,5 с.л. грис
200 г смлени орехи
80 г настърган шоколад
1 пакетче ванилова захар
1 ч.л. бакпулвер
За жълтата кора:
5 средни яйца
5 с.л. захар
2,5 с.л. брашно
2,5 с.л. грис
1 пакетче ванилова захар
1/2 ч.л. бакпулвер
За захарната заливка:
600 г захар
800 мл вода
Сокът на един лимон
Варете захарната смес само 5 минути след заВиране.
Начин на приготвяне:
Разбъркайте много добре 5 яйца със захарта за 8 – 10 минути, докато се получи пухкава смес.
Постепенно добавете пресятото брашно, грис, ванилия и бакпулвер.
Разбъркайте внимателно. Накрая сложете орехите и настъргания шоколад.
Изсипете сместа в намаслена тава и печете на 180 градуса около 20 – 25 минути.
Приготвяне на жълтата кора:
Процесът е същият, както при кафявата кора, но без орехи и шоколад. Печете по същия начин.
Приготвяне на заливката:
Сложете захарта, водата и лимоновия сок в тенджера.
Когато сместа е готова, намалете котлона и варете още 5 минути.
Оставете да се охлади леко.
Сглобяване на тортата:
Оставете двата блата да изстинат леко.
Подредете първо кафявата кора, отгоре жълтата.
Залейте тортата с топлата заливка на части, за да попие равномерно.
Оставете тортата да се охлади напълно преди сервиране.
Източник: „Флагман“
