Днес решихме да ви представим рецепта за Спаначени кюфтенца:
Вижте какви продукти са ви необходими за да ги приготвите:
1 кг спанак
100 грама сирене
300 грама масло
4 яйца
сол и черен пипер
слънчогледово олио и брашно за пържене
Маслото се нагрява. Прибавя се лукът на ситно и се обърква добре.
Прибавя се спанакът, също на ситно. Оставя се да престои 10–15 минути.
Прибавя се и сиренето.
Сместа се осолява. Добавя се и черният пипер.
От приготвенара смес се оформят топчета, които се пържат в слънчогледовото олио.
Преди пържене топчетата се овалват в брашно.
Поднасят се с подходяща гарнитура.
