Днес решихме да ви представим рецепта за царевична каша с прясно мляко и сирене.
Време за приготвяне:
Подготовка: 10 минути
Готвене: 15 минути
Общо време: 25 минути
Порции: 4
Царевичната каша с прясно мляко е традиционно ястие, което се приготвя бързо и лесно.
Комбинацията от царевичен грис, мляко и сирене придава плътен вкус и засищаща текстура.
Подходяща е както за основно ястие, така и за топла домашна вечеря.
Необходими продукти:
250 мл прясно мляко
250 мл вода
Около 300 г царевичен грис
сол на вкус
1 к.ч. олио
150 г сирене
Червен пипер (по желание)
Начин на приготвяне:
В дълбок съд смесете прясното мляко и водата и поставете на котлона да се готвят.
При непрекъснато бъркане добавете царевичния грис на тънка струйка.
Продължете да бъркате, докато сместа се сгъсти и стане еднородна.
Овкусете със сол на вкус.
В намазан с олио съд за печене добавете част от сиренето, и изсипете готовата царевична каша.
Поръсете отгоре с останалото сирене.
Запечете в предварително загрята фурна на висока температура за около 15 минути.
След изваждане може да поръсите с червен пипер.
Оставете леко да се охлади, след което оформете на порции.
Съвет:
Може да сервирате с кисело мляко, масло или запържен лук за допълнителен вкус.
Източник на новината: „Готвач“
