Днес решихме да ви представим една рецепта за Свинско с доматен сос и ориз.
Необходими продукти:
1 кг свинско месо
1 морков
лук – 1 брой
5 скилидки чесън
2 с.л. доматено пюре
1 ч.л. червен пипер
щипка черен пипер
3 бр. дафинов лист
1 с.л. брашно
олио и сол на вкус
За ориза:
1 чаша ориз
лук – един брой
1 с.л. лимонов сок
4 чаши вода
сол, черен пипер и олио
Начин на приготвяне:
Оформете месото и го запечатаЙте в олио. Добавете лука, моркова, чесъна и дафиновия лист. Запържете до омекване.
Прибавете доматеното пюре, подправките и около 500 мл. вода.
Размийте брашното в малко вода и го добавете. Посолете и оставете под капак до готовност.
За ориза: Запържете лука на ситно, добавете ориза и разбъркайте добре.
Добавете лимоновия сок, налейте топла вода, овкусете и оставете под капак да поеме течността.
Поднасяне:
Сервирайте ароматното свинско месо с доматен сос с бял ориз.
Източник на новината: „Готвач“
