Мляко с ориз е класическа българска рецепта, която присъства на трапезата по време на празници и в делнични дни.
Този лесен и вкусен десерт съчетава кремообразен ориз с аромат на ванилия и канела.
Необходими продукти:
3 купи прясно мляко
1 купа ориз
2 купи вода
8 супени лъжици захар
ванилия на вкус
канела за поръсване
щипка сол
Начин на приготвяне:
1. Измийте добре ориза и го поставете в тенджера.
2. Добавете 2-те купи вода и щипка сол. Варете ориза на умерени градуси, докато водата почти се изпари.
3. След това налейте прясното мляко и добавете захарта.
4. Гответе на по-умерени градуси, като бъркате често, за да се получи кремообразна консистенция.
5. След като оризът омекне и сместа се сгъсти, махнете тенджерата от котлона.
6.Добавете ванилията за аромат и разбъркайте добре.
7.Разпределете млякото с ориз в купички или чашки или чинийки и поръсете с канела.
Правя по същият начин много вкусн десерт варя на слаб огън котлона на две!