Тази класическа рецепта за мекици с кисело мляко е идеален избор за уютна домашна закуска.
Приготвят се лесно, резултатът е пухкав и ароматен, а продуктите са напълно достъпНи.
Необходими продукти:
500 г брашно
200 г кисело мляко
1 яйце
7 г суха мая
100 мл топла вода
1 ч.л. сол
1 ч.л. захар
1/2 ч.л. сода
2 с.л. олио
Начин на приготвяне:
Смесете всички съставки и омесете меко, еластично тесто.
Оставете го да престои около един час на топло.
Намаслете ръцете и оформете малки топчета от тестото.
Разточете ги леко на тънки кръгчета.
Загрейте олио в дълбок съд и пържете мекиците до златисто от двете страни.
Отцедете върху кухненска хартия и по желание поръсете с пудра захар.
Поднасят се най-вкусни още докато са топли.
Източник на новината: „Готвач“
