Ако търсите лесна и сполучлива рецепта за кекс, това предложение с кисело мляко и какао е точно за вас.
Съчетанието на познати съставки и приятен аромат прави този десерт идеален както за закуска, така и за следобедно кафе.
Време за приготвяне:
Подготовка: 15 минути
Печене: 45 минути
Общо време: 60 минути
Порции: 12
Необходими продукти:
Яйца – 4 броя
Захар – 1 чаша
Брашно – 1 1/2 до 2 чаши
Кисело мляко – 1 чаша
Зехтин – 1/2 чаша (подходящ за печене)
Сода бикарБонат – 1 лъжица
Бакпулвер – 1 чаена лъжичка
Ванилия – 2 пакетчета
Сол – 1 щипка
Какао – 1 супена лъжица
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 180 градуса (или 160 – 170 градуса с вентилатор). Намажете формата за кекс със зехтин и поръсете с брашно.
Излишното брашно се изтръсква.
Разбъркайте много добре яйцата със захарта и щипка сол до пухкав крем.
Захарта се добавя на части за по-добър резултат.
Смесете киселото млякото със содата и изчакайте няколко минути.
Добавете го към яйчената смес.
Постепенно добавете зехтина и пресятото брашно с бакпулвера, като разбърквате с лъжица или миксер.
Разделете готовата смес на две части. В едната добавете какаото и разбъркайте добре.
Изсипете първо бялата, после какаовата смес във формата.
Печете около 45 минути. След изваждане, оставете леко да изстине преди да го извадите от формата.
По желание поръсете с пудра захар или глазирайте с разтопен течен шоколад.
Източник на новината: „Готвач“
