Днес решихме да ви представим една рецепта, която е подходяща за бърза закуска – питки със сирене.
Необходими продукти:
За тестото:
Брашно – 600-650 г
Кисело мляко – 3-4 с.л.
яйце – 1 брой
топла вода – 100 мл
мая – 20 г
олио – 4-5 с.л.
сол – 1/2 с.л.
захар – 1 с.л.
Сирене – по ваша преценка
За заливката:
Маргарин или чисто масло – 60 г
Брашно – 1 с.л.
Сол – 1 щипка
Яйце – 1 брой
Начин на приготвяне:
Замесете тесто от всички изброени за целта продукти и го оставете да престои около 30 минути.
След това с намасленИ ръце оформете топчета, малко по-големи от орех.
Подредете ги в добре намаслена тава (около 28 см), на леко разстояние.
Поръсете между топчетата надребнено сирене, оставете ги да престоят още 20 минути, покрити с фоЛио.
Разтопете маслото, добавете брашното, яйцето и солта.
Разбъркайте до получаване на гладка смес.
Намажете леко тестените изделия със заливката, покрийте ги за още 10 минути.
Печете на 180 градуса с вентилатор около 40 минути, до златиста коричка.
Източник на новината: „Готвач“
