Зимата си е зима. Харесван от едни, неодобряван от други, в момента сме по средата на най-студения сезон от годината. Да, географското ни местоположение предразполага да бъдем богати откъм сезони, но да признаем, всички обожаваме повече пролетта и лятото. Дори и есента, въпреки че притежава нотка на тъга и меланхолия. Е, на някои хора, включително и на нас, студените, мрачни и къси дни не ни се отразяват добре. Изпадаме в депресии, превземат ни мисли, които стягат силно душата. Но пък зимата си има и своите позитиви – красива е, въздухът е по-чист и май само толкова.
Днес сме избрали да ви представим една вкусна рецепта за баница, с която може да разнообразите вашия следобед през зимата, приготвяйки я. Рецептата е на Андриана Ангелова, която я сподели в група във Фейсбук за кулинарни вкусотийки.
Необходими продукти:
– 1 пакет кори на баба
– 5 яйца
– 1 ч.ч. ориз сварен
– 1 ч.ч. олио
– 2 ч. л. кисело мляко
– 1 бакпулвер
– 0,300 гр. краве сирене
– 80 гр краве масло (може и повече)
– 2 ч. ч. газирана вода.
Начин на приготвяне:
Киселото мляко и бакпулвера се смесват. Яйцата, оризът, олиото и сиренето се смесват също. Добавя се към тях и киселото мляко с разтворения бакпулвер.Върху корите се слага от сместа, навиват се и се режат наполовина. Най-накрая се слага 80 г масло между наредената баница и се залива с 2 ч.ч. газирана вода. Пече се на 180 градуса за около 1 час. Ако ви е по вкуса, може да поръсите с пудра захар.
Да ви е сладко!
