Домашна бисквитена торта с шоколад. Случвало ли ви се е понякога да искате да си приготвите нещо сладко за десерт, но да не знаете какво? Хем да е шоколадово, хем и да не е чак толкова калорично и тежко? И в същото време не разполагате с много време за приготвянето, но и не искате да си купите готов десерт от магазина до вас. Е, днес ви предлагаме една топ идея, в която (обещаваме), ще се влюбите. Веднъж опитате ли от този десерт, никога повече няма да искате да хапвате нещо друго, освен него.
Със сигурност сред вас има много почитатели на домашните бисквитени торти, но колко от вас обичат шоколадовите бисквитени торти? Десерт идеален за повод или просто за неделя. Десерт, който се приготвя без време, рецептата е толкова лесна за запомняне, а вкусът те пренася на друго ниво!
Рецепта за домашна бисквитена торта с шоколад
Необходими продукти:
– бисквити – 350 г
– орехи – 130 г
– кокосова захар – 160 г
– какао на прах – 60 г
– бадемово мляко – 220 мл
– кокосово масло – 100 г
– кокосова сметана – 100 мл
– черен шоколад – 100 г
Начин на приготвяне
Кокосовата захар, какаото и бадемовото мляко се смесват и слагат на котлона. На среден огън се загрява сместа и се добавя кокосово масло. Сместа се бърка непрекъснато, докато всички съставки не се смесят добре, без наличие на буци. След това се маха от котлона и се оставя да се охлади. Прз това време може да натрошите бисквитите и орехите. Те също се смесват добре. Заливат се с какаовата смес и се разбъркват.
След като направите всички тези стъпки, прехвърлете върху кръгла форма за торта с падащи стени, покрита с хартия за печене. Притиснете здраво към дъното и заравнете отгоре. След като излеете цялата смес във формата, оставете да изстине хубаво в хладилника, докато през това време приготвите шоколадовата заливка.
Относно заливката:
Загрява се сметаната, преди да започне да завира обаче се маха от огърня и се слага натрошения шоколад. Разбърква се до получаване на хомогенна смес.
След като е готова, залейте тортата, разпределете добре заливката, като за помощта може да използвате специална четка. След това тортата се оставя отново в хладилника за няколко часа, докато стегне. Може да украсите по ваш избор.
Е, да ви е сладко!
