Шницели с кайма и кашкавал – бързо, лесно и вкусно
В забързаното ежедневие все повече хора търсят лесни и достъпни рецепти, които не изискват много време, но предлагат добър вкус.
Домашните шницели с кайма и кашкавал са именно такъв вариант.
Приготвят се бързо, с обикновени продукти и са подходящи както за делчничната вечеря, така и за семейна трапеза.
Ето една бърза и вкусна рецепта за шницели с кайма и кашкавал.
Необходими продукти:
– 500 г кайма
– 100-150 г кашкавал
– 1 яйце
– 2 с.л. галета
– лук (по желание)
– сол и пипер
– брашно за овалване
– 2 яйца за панировката
– галета (за панировката)
– олио
Начин на приготвяне
В купа смесете каймата, яйцето, галетата, лука, сол и пипер. Омесете добре.
Оформете на плоски шницели, като в средата сложите малко кашкавал и покриете отново с кайма.
Оваляйте всеки шницел в брашно, след това в сместа с яйцето и накрая в галетата.
Пържете в загрято олио до златисто от двете страни (около 4-5 минути на страна).
Извадете върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина.
Сервирайте топли с гарнитура по избор – картофи или свежа салата.
