Това ястие с месо, гъби и кашкавал на фурна е ароматно и засищащо се приготвя лесно и е подходящо както за обяд, така и за вечеря.
Необходими продукти:
400 г пилешко месо
400 г свинско филе
150 г гъби
2–3 броя лук
1 ч.л. едра сол
черен пипер на вкус
1 – 2 с.л. смесени подправки
щипка къри
олио
4 – 5 резена кашкавал
малко риган
Оформете лука на ситно и го запържете в малко олио.
Добавете месото оформено на по-едри кубчета и гответе до леко зачервяване.
Сложете гъбите и подправете със сол, черен пипер, смесените подправки и кърито.
Прехвърлете сместа в по-дълбока тава или глинен съд и покрийте с кашкавала.
Поръсете с малко риган.
Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 30–40 минути, покрито с капак или фолио, докато месото омекне и кашкавала се разтопи.
Източник на новината: „За жената“
