Днес решихме да ви представим ароматна домашна яхния от зелен боб – лесна, вкусна и подходяща за всеки сезон.
Необходими продукти:
700 – 800 грама зелен фасул
2 картофа
1 – 2 стръка праз (или 1 брой лук)
2 моркова
2-3 скилидки чесън
5 с.л. олио
1 ч.л. червен пипер
Сол, черен пипер, чубрица
Копър – няколко стръка
Начин на приготвяне
В олиото объркайте добре праз лука, морковите и чесъна.
Добавете червения пипер и малко топла вода.
Сложете оформените картофи, зелен фасул, долейте вода да ги покрие.
Варете около 30 минути, докато омекнат.
Овкусете със сол, черен пипер, и чубрица
По желание сгъстете с брашно и поръсете с копър.
Източник на новината „Готвач“
