Кюфтетата са от онези ястия, които никога не излизат от мода – бързи, вкусни и любими на всички у дома.
Дали с гарнитура, в питка или с някакъв сос, тази рецепта ще ти върши работа всеки път, когато търсиш нещо изпитано и апетитно.
Продукти:
500 грама кайма (смес)
1 филийка сух бял хляб
1 главичка кромид лук
1 кафена чашка прясно мляко
1 яйце
1/8 връзка магданоз
1/2 чаена лъжичка черен пипер
2 кафени чашки брашно
2 кафени чашки мазнина за пържене
Стъпки по приготвянето на кюфтетата:
Първата стъпка към приготвянето на тази рецепта е да смесите добре каймата с предварително накиснатия в млякото хляб, магданозът и лукът на ситно, яйцето, подправките и солта.
От получената смес оформете кръгли или елипсовидни кюфтета.
След това оваляйте добре брашното, и пържете в мазнината.
След като кюфтета са готови, се поднасят топли с подходяща гарнитура.
Нашият избор се спря на картофи запечени във фурна, или на свежа сезонна салата.
Също така може да ги гарнирате и с някакъв сос по избор или картофено пюре.
По ваше желание, когато омесвате каймата може да добавите 1–2 скилидки чесън, смлян кимион, 3 кафени чашки кисело мляко.
Да ви е сладко!
