Кюфтета са едно от любимите ястия на българите. Те са широко застъпени в нашата традиционна кухня и присъстват на всяка трапеза.
В днешната статия ще ви представим класическа рецепта за пържени кюфтета.
Продукти:
около един килограм кайма/ смес
една глава кромид лук
4 супени лъжици галета
сол, черен пипер, ако каймата не е овкусена предварително
малко чубрица и магданоз
Каймата се омесва хубаво, с лукът и подправките, докато се оформи и придобие топчеста форма. Оформяме малки топчета, които леко се издължават и овалват в галетата. Пържат се на средна температура и се поднасят топли с подходяща гарнитура.
Рецептата е на Мария. Г. Георгиева
