За да приготвите тази любима торта, първо трябва да имате готово месено тесто за меденки.
Другите необходими продукти са:
1 чаша конфитюр
2 яйца
150 грама пудра захар
150 грама стафиди
150 грама настъргани бадеми (от тях 3 горчиви)
3-4 с.лъжици мляко или ром
бяла захарна глазура
Ето и как да си приготвите медената торта
Изпеченото в намазаната с масло тава тесто оформяме на три равни части, две от които намазваме с конфитюр.
Разбъркваме яйцата, пресятата пудра захар, стафидите и течността (млякото или ромът) и разпределяме равномерно върху намазаните с конфитюр парчета на тортата.
Двете намазани парчета слагаме едно върху друго, а третото, покрито обилно с бяла захарна глазура, слагаме най-отгоре. Украсяваме с орехи или фигурки от тесто.
След като се изпече разрязваме по хоризонтал един или два пъти и пълним с конфитюр и счукани сушени плодове.
Тази торта също можем да покрием с глазура и да посипем с пудра захар.
