Необходими продукти за сместа:
5 яйца
1 чаена чаша кисело мляко в което сме разтворили 1 чаена лъжица сода бикарбонат
1 чаена чаша газирана вода
щипка сол
Начин на приготвяне:
Всички съставки разбиваме до хомогенна смес в последователността, в която са изложени продуктите.
След това намазваме само със слънчогледово масло правоъгълна тава и започваме да редим: 2 бр листи от кората, разливаме една супена лъжица слънчогледово масло и 4,5 лъжици от сместа, като слагаме и по краищата.
След това настъргваме сирене и отново 2 листа кори, и по същият начин докато не свършим кората.
След като вече е наредена в тавата я заливаме с останалата смес, поръсваме със сусам и маково семе и веднага поставяме в предварително загрята фурна на 180 градуса.
Пече се бавно за да може да се изпече хубаво.
Когато я извадим още топла, намазваме с краве масло за да стане мека и още по- вкусна.
