Необходими продукти за да приготвите тиквички с кашкавал запечени във фурна: – 1 кг тиквички, 1 пакетче масло, половин кг кисело мляко, 2–3 яйца, 150 грама кашкавал, 3 лъжици сухар, сол.
Тиквичките се почистват и се оформят на кръгчета. След това се посоляват. Оставят се за около час, за да се отцеди водата. Потапят се в брашно и се пържат в мазнина. Подреждат се в намазана с масло тавичка (половината от тиквичките, които сте изпържили). Поръсват се настърган кашкавал. Поставят се парценца масло. Върху кашкавала се поставят останалите изпържени тиквички. Яйцата разбиваме с малко вода и сол. С получената смес заливаме тиквичките. Поръсваме със сухара и печем ястието около 30 минути, в предварително загрята фурна.
