Хранителните изделия, които могат да се приготвят от тестото с мая варират, но някои от най-разпространените сладкиши са: козунак, рула с различен пълнеж, сладкиши с ябълки, извара и др.
От козуначеното тесто може да си приготвите и различни видове кифлички. Важно е да се знае от всяка домакиня, че маята може да престои една нощ в хладно помещение, но не и в студено.
Друга подробност при вече готовите теста, е че трябва да се оставят около 20 минути на топло място и да се покрият с чиста кърпа. Вижте какви продукти са ви необходими, за да си приготвите обикновено, бяло тесто с мая.
Необходими продукти: половин килограм брашно; 150 грама масло; 50 грама захар; 10 грама сол; 30 грама мая и една чаена чаша прясно мляко.
Маята се размива в половината от млякото, към което се добавят малко сол, захар и брашно (да се получи рядка каша), и се оставя на топло да престои.
Прибавят се останалото брашно и другите съставки. Тестото се меси добре, оформя се на топка, поръсва се с брашно, покрива се с кърпа и се оставя да бухне, след което от него се правят вашите любими сладкиши.
