Има ли нещо по-вкусно от кремки с ванилов пудинг? Да, дори и тези, които не са фенове на сладкото, не биха устояли на този невероятно вкусен домашен десерт. Кремките с ванилов пудинг е един от най-леките избори, когато искате да си засладите, но се притеснявате да не ви се подуе коремът или пък да не прекалите с калориите. Е, няма повече да ви отегчавам с писанията си, защото всички сме опитвали поне веднъж този сладък шедьовър, затова нека преминем директно към рецептата на Жулиета Андонова.
Рецепта за Кремки с Ванилов Пудинг
Необходими продукти:
– Бутер тесто – 400 г
– Ванилов пудинг – 1 пакет
– Прясно мляко – 500мл
– Жълтък – 2 бр.
– Захар – 150 г
– Масло – 100 г
– Ванилена Захар – 1 пакет
– Един лимон ( ако искате да поръсите с настъргана кора отгоре и съответно пудра захар за поръсване)
Приготвяне на крема
В тенджера поставяте всички изброени по-горе продукти без маслото. Разбърквате хубаво и поставяте на слаб огън, бъркате до сгъстяване на крема. При нас отнема около 15 минути. След като го свалите от котлона, добавяте маслото и отново разбърквате сместа, докато не се разтопи. След като кремът е готов, чакате да изстине малко и го слагате в хладилника, за да се изстуди напълно.
Начин на Приготвяне
Тестото се нарязва на малки квадратчета. В една тавичка върху хартия за печене нареждате тези квадратчета, като гледате да има малко разстояние между тях. Печете ги на загрята фурна на 200 градуса за около 10 минути. След като са готови, ги чакате да изстинат и ги разрязвате по средата. След това поставяте в тях крема, като задължително кремът трябва да бъде студен.
