Днес ви предлагаме една свежа, лятна идея за десерт, който изглежда стилно, приготвя се лесно и е идеален както за гости,
така и за лежерните недели.
Представяме ви десерт в чашка с ягоди или малини – нежен крем, хрупкава основа и свеж плодово – захарен завършек.
Необходими продукти (за 4 порции):
бисквити (по избор) – 150 грама
масло – 60 грама
крема сирене – 250 грама
заквасена сметана – 200 мл
пудра захар – 3 с.л.
ванилия – 1 ч.л.
пресни или замразени малини или ягоди – 150 грама
мед или плодов сироп – за гарниране
Време за приготвяне:
Подготовка: 20 минути
Охлаждане: 1 – 2 часа
Общо време: около 2 часа и 20 минути
Начин на приготвяне:
1.Основа
Надребнете бисквитите на ситно и ги смесете с разтопеното масло.
Разпределете сместа на дъното на стъклени чашки, като оформите леко с лъжица.
2.Крем
В купа разбъркайте много добре крема сиренето със заквасената сметана, пудрата захар и ванилията, до получаване на гладък крем.
3.Сглобяване
Върху бисквитената основа сложете част от крема, след това няколко малини/ягоди.
Повторете пластовете според размера на чашите.
4.Завършек
Гарнирайте с малини отгоре и полейте с малко мед или плодов сироп за цвят и сладост.
5.Охлаждане
Оставете десерта в хладилника за поне 1 час преди сервиране.
Съвет:
Ако обичате по-свежи десерти заменете пудрата захар с мед и добавете лимонова кора към крема.
За по-празничен вид може да добавите ментов лист или ядки отгоре.
Десертът може да се приготви и без плодове, според вашите вкусови предпочитания.
