Проф. Климент Найденов впечатли с новозеландско меню в „Черешката на тортата“
Проф. Климент Найденов, декан на Геолого-географския факултет на Софийския университет, е сред участниците в тазседмичното издание на кулинарното предаване „Черешката на тортата“.
По време на своята вечер той избра да представи меню, вдъхновено от Нова Зеландия – държава, към която има дългогодишен професионален интерес.
За своите гости професорът подготви няколко ястия, характерни за новозеландската кухня, сред които маринована сьомга, салата с кумара, бавно печено агнешко с гарнитура от грах, сорбе от киви и популярния десерт „Павлова“.
Вечерята беше допълнена с подбрани вина и тематични изненади за останалите участници.
Освен с кулинарните си умения, проф. Найденов привлече вниманието и с интересните истории, които сподели за своите пътувания и научна работа.
Зрителите имаха възможност да го видят в различна светлина – извън университетската аудитория, като домакин с внимание към детайла и интерес към различните култури.
Проф. Климент Найденов е преподавател в Софийския университет „Св. Климент Охридски“ и декан на Геолого-географския факултет.
Научната му дейност е насочена към политическата география, геополитиката, регионалното развитие и международните отношения.
През годините участва в редица научни проекти, конференции и обществени дискусии, свързани с глобалните процеси и развитието на различни региони по света.
Представянето му в „Черешката на тортата“ съчета професионализъм, внимание към гостите и любопитни кулинарни идеи, което му донесе положителни оценки от останалите участници и зрителите на предаването.
