С наближаването на най-светлия празник Великден, пазаруването в страната става все по-усилено. Търсенето на традиционните продукти за празничната трапеза – агнешко месо, яйца и козунаци нараства значително. В почти всеки български дом тези храни са неизменна част от вълнуващата атмосфера, а по магазините и пазарските обекит още в началото на седмицата се усеща голямо оживление. Производители и търговци отбелязват, че запитванията относно цената на агнешкото месо започват още в средата на месец март.
Цената на агнешкото месо:
През 2025 година цената на този продукт е почти без промяна в съпоставка с изминалата 2024 година. Ако крайният потребител предпочете да закупи стоката от роден фермер, това ще му струва между 8 и 12 лв за килограм живо тегло. В големите търговски вериги ценовият диапазон варира. В празничната седмица, в някои от хранителните магазини се предлагат и различни промоции на агнешко месо. Така например в дните между 14.04 и 19.04 “прясно агнешко месо“ струва между 16 и 18 лв за 1 кг.
“Разходите по отглеждане на агнетата тази година се увеличиха. Токът, фуражът – всичко поскъпна, затова направихме съвсем лека корекция в цената за едно агне, но пък качеството сме го запазили.“, споделя Петър Петров от Северна България, който отглежда около 20 овце.
Цената на яйцата:
Цената на яйцата за Великден също остава почти същата както през 2024 година. Малки и средни търговци продават яйцата за около 0.30 лв за брой, на места може да ги закупите за 0.50–0.70 лв за едно яйце. Във веригите яйцата вървят промоционално, като кошница с 30 яйца струва 9 лв.
Цената на козунака:
Този сладък обреден хляб е любим на малки и големи. Поради тази причина той задължително присъства в менюто на пролетния празник. При козунаците предлагането е най-разширено и разнообразно, спрямо яйцата и агнешкото месо. В хранителните магазини цените започват от 2 лв за един козунак и могат да достигнат дори до 10 лв. Този Великден особено търсен е козунака с дубайски пълнеж, т.е. с шам фъстък и крем пистачо. В луксозните пекарни стоката струва между 10 и 30 лв, а на места дори повече, но това зависи от много фактори. Друг интересен елемент е, че вече се предлагат и празнични кутии с яйца и козунак. Те струват около 80 лв. Все повече домакини обаче съживяват старите традиции и предпочитат да приготвят домашен козунак. За неговата напрада сумата на необходимите продукти също излиза над 10 лв.
