Домашна празнична салата с майонеза, картофи, грах и яйца – любимото допълнение към всяка празнична трапеза
Тази свежа и засищата салата е сред най-обичаните предложения на българската трапеза.
Комбинацията от варени зеленчуци, яйца и сос от майонеза, я прави подходяща както за празници, така и за ежедневието.
Лесна за приготвяне и с достъпни продукти, тя е чудесен избор, когато търсите класически вкус с домашно усещане.
Необходими продукти:
– 4 картофа
– 2 моркова
– 3 яйца
– 200 г зелен грах
– кисели краставички
– сол (на вкус)
– По желание – пипер или няколко капки лимонов сок
Начин на приготвяне:
Cвapeтe картофите и морковите в подсолена вода до пълна готовност. Оставете ги да изстинат, след което премахнете обелките.
Оформете картофите и морковите на равномерни малки кубчета.
Яйцата се сваряват също, охлаждат се и след това също като картофите и морковите се оформят на малки кубчета.
Киселите краставички се оформят на малки парченца. Грах – той трябва да бъде добре отцеден.
В дълбока купа се смесват всички съставки и се разбъркват внимателно.
След това се добавя майонезата, овкусява се със сол и по желание другите подправки.
Разбърква се до получаване на кремообразна консистенция.
Салата се оставя в хладилник за поне 30-40 минути.
Подходяща е за сервиране самостоятелно, както и като гарнитура.
Приятен апетит!
