Това лесно зимно ястие, е подходящо за студените дни и за всички, които обичат домашна и топла храна.
Необходими продукти:
2 стръка пРаз лук
1 суха сладка червена пиперка
200 г домати (пресни или от консерва)
2 с.л. брашно
1 ч.л. червен пипер
3 – 4 с.л. олио
сол и чубрица на вкус
около 300 мл вода
Начин на приготвяне:
Оформете лука и го запържете в олио.
Добавете и сухата пиперка.
Прибавете доматите и гответе, докато течността се изпари.
Сложете червен пипер, брашно, и разбъркайте добре няколко пъти.
Налейте вода и овкусете със сол и чубрица.
Оставете яхнията да се готви до сгъстяване.
Рецептата е вдъхновена от Миланка Славова
