Черешова задушница е ден, в който много семейства приготвят жито по стара българска традиция.
Освен символиката, то може да бъде и изключително вкусно, когато се добавят няколко внимателно подбрани съставки.
Според домакини именно комбинацията от пет продукта прави житото ароматно, леко и запомнящо се. А най-хубавото е, че рецептата е лесна и подходяща за всяка кухня.
Ето кои са 5 –те съставки за специален вкус
Варено жито
Надребнени орехи
Канела
Пудра захар, лимонова кора
Някои добавят и ванилия за още по-приятен аромат.
Как се приготвя?
След като житото се свари добре, се оставя да изстине и отцеди. Добавят се орехите, захарта, канелата и лимоновата кора, след което всичко се разбърква внимателно.
Получава се ароматно и леко жито, което мнозина свързват с домашния вкус и традицията.
В различните краища на България рецептите са различни, но едно остава непроменено – уважението към обичая и споделянето с близки хора.
