В актуалната новина ще ви представим рецепта за вкусно предястие – панирани кашкавалчета. Тази храна може да бъде приготвена за всеки повод, може да я поднесете на вашите близки дори и без конкретен такъв. Вижте как да си приготвите кашкавалчета пане, в няколко лесни стъпки.
Необходими са ви следните продукти:
- 350 грама кашкавал
- 1 чаена чаша растително масло
- 2 яйца
- 3 супени лъжици брашно
- 1/2 връзка магданоз
- черен пипер, сол и горчица на вкус
Кашкавалът се оформя на правоъгълни парчета с дължина 7 см и ширина 2 см, които трябва да поръсите с черен пипер.
От брашното, солта, горчицата, и разбитите жълтъци пригответе гладка кремообразна смес, която се размесва при леко разбъркване с разбитите добре белтъци.
Парчетата от кашкавала потопете в яйчената смес и изпържете в сгорещеното растително масло. След това в същата мазнина изпържете клончета с листа от магданоз, но съвсем леко.
Готовите кашкавалчета подрете в подходящ съд, поръсете с магданоза и сервирайте с любима ваша гарнитура или някакъв сос.
Ние препоръчваме, като примерна добавка към готовото ястие сос барбекю или свежа зеленчукова салата.
Да ви е сладко.
